秋の味覚♪鮭のちゃんちゃんホイル焼き♫
あこちゃん8181 @cook_40055664
生鮭を買ったらぜひ作ってね♪簡単うまうまの鮭料理です♪お子さんと一緒に作っても楽しいですね(#^.^#)
このレシピの生い立ち
今まではホットプレートでちゃんちゃん焼きを作っていましたが、めいめいにあったほうがいいかなと思って。後かたづけも楽チンです♫
秋の味覚♪鮭のちゃんちゃんホイル焼き♫
生鮭を買ったらぜひ作ってね♪簡単うまうまの鮭料理です♪お子さんと一緒に作っても楽しいですね(#^.^#)
このレシピの生い立ち
今まではホットプレートでちゃんちゃん焼きを作っていましたが、めいめいにあったほうがいいかなと思って。後かたづけも楽チンです♫
作り方
- 1
（下準備）
ホイルを用意します。くっつかないホイルじゃないときは油を少々塗っておくと良いです。 - 2
鮭の切り身は塩コショウしておきます。
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- 3
にんじんとピーマンは太千切り、玉ねぎは薄切り、キャベツはざく切り、ぶなしめじは石づきを取ってばらしておきます。
- 4
■を合わせてタレを作っておきましょう♪
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- 5
アルミホイルに野菜を１/４ずつのせていきます。
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- 6
鮭を真ん中にのせて包みます。
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- 7
作っておいたタレの1/4量をかけて。ホイルはきちんと閉じていなくて大丈夫♪
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- 8
フライパンにおいてふたをし、強火で３分。その後弱火にして６分くらいしたら火を止めます。
- 9
それぞれにバターを分量の1/4ずつのせてふたをします。あとは余熱で♪
バターが溶けた頃が食べごろ
(*´∀｀*) -
コツ・ポイント
新鮮な生鮭を使うことくらい。野菜はもっと多めでも大丈夫です(´∀｀*)
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