作りおき【ねぎ味噌】ふろふき大根や田楽に
Little Darling @cook_40014130
練って加熱したねぎ味噌ではなく、生のねぎ味噌は、爽やかで新鮮な香りが特徴。田楽やふろふき大根と、お肉や野菜に添えても。
このレシピの生い立ち
豆腐、こんにゃく田楽、ふろふき大根に とても良く合うねぎ味噌です。
豚肉、牛肉、鶏肉に塗ったり、魚に塗ったりして焼いてもおいしいです。
作りおき【ねぎ味噌】ふろふき大根や田楽に
練って加熱したねぎ味噌ではなく、生のねぎ味噌は、爽やかで新鮮な香りが特徴。田楽やふろふき大根と、お肉や野菜に添えても。
このレシピの生い立ち
豆腐、こんにゃく田楽、ふろふき大根に とても良く合うねぎ味噌です。
豚肉、牛肉、鶏肉に塗ったり、魚に塗ったりして焼いてもおいしいです。
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海外でも作れる和食 アメリカ料理 在米38年料理コラムニスト レシピ開発＆料理愛好家ブログ https://ameblo.jp/littledarling-cooking/Instagram @littledarling_cookingダラスの日本語ペーパー「いろは」でコラムを25年間連載レシピコンテスト 受賞歴多数。雑誌や書籍でのレシピ掲載、写真提供他。
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