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鶏モモ肉のガーリックバター照り焼き
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鶏モモ肉のガーリックバター照り焼き-レシピのメイン写真

鶏モモ肉のガーリックバター照り焼き

★ひよっこ・ドラみ★
★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473

いつもの照り焼きをちょっと変えてみました。

このレシピの生い立ち
既製品で、ガーリックバター、みたいのんがあって、ちょっと真似してみようかなって。

いつもの照り焼きをちょっと変えてみました。

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鶏モモ肉のガーリックバター照り焼き

★ひよっこ・ドラみ★
★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473

いつもの照り焼きをちょっと変えてみました。

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既製品で、ガーリックバター、みたいのんがあって、ちょっと真似してみようかなって。

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材料

  • 鶏モモ肉 400g
  • ニンニクすりおろし ふたかけぶん
  • オリーブオイル 大さじ1
  • バター(マーガリン可） 大さじ3
  • みりん 大さじ4
  • しょうゆ 大さじ3
  • バター(マーガリン） 仕上げに適量
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉のを食べやすい大きさに切り、すりおろしたにんにくをすりこみます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとバターを入れて火にかけ、バターが溶けてきたら、鶏肉をしっかり焼きます。

  3. 3

    火が通ったら、しょうゆとみりんを入れて、煮詰めます。

  4. 4

    仕上げに、好みで火を消してからバターを入れて、完成です｡

コツ・ポイント

しっかり火を通すことです。

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★ひよっこ・ドラみ★
★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473
2014/09/04 08:42に公開
3人の男の子の母親です。上二人は社会人、一番下の高校球児も大学下宿生となりました。ボリュームのあるお肉中心の献立から、野菜たっぷりの献立に移行中です。
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このレシピのキーワード

照り焼き 鶏もも肉 バター

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