失敗なし！ ベイクドチーズケーキ
Nanana☆703 @cook_40069766
１ボールで出来る簡単チーズケーキ 熱々の時はスフレ、冷やすとズッシリ濃厚。 ２度楽しめるチーズケーキです！
このレシピの生い立ち
先輩から教わったレシピをアレンジしました。
ココナツサブレのシャキシャキ感がいい仕事をしてくれます♪
甘いのが好きな方は砂糖80gで、甘さ控えめは50gでどうぞ。
失敗なし！ ベイクドチーズケーキ
１ボールで出来る簡単チーズケーキ 熱々の時はスフレ、冷やすとズッシリ濃厚。 ２度楽しめるチーズケーキです！
このレシピの生い立ち
先輩から教わったレシピをアレンジしました。
ココナツサブレのシャキシャキ感がいい仕事をしてくれます♪
甘いのが好きな方は砂糖80gで、甘さ控えめは50gでどうぞ。
アプリでひらく作り方
- 1
【準備】
型にココナッツサブレを敷く。お好みで洋酒漬けドライフルーツを散らしてもOK 写真はドライトマトのブランデー漬け -
- 2
ボールにクリームチーズと砂糖を入れ混ぜる。
-
- 3
混ざったクリームチーズは端に寄せて生クリームを入れる。
ボールの中で生クリームだけをしっかり泡立てる。 -
- 4
クリームチーズと生クリームを合わせてしっかり角が立つまで混ぜる。
-
- 5
卵を入れ混ぜる。
-
- 6
小麦粉とレモン汁を入れしっかり混ぜる。
-
- 7
角が立つまでしっかり混ぜてね！
(1)で準備した型に生地を流し入れる。トントンと空気を抜く。 -
- 8
170℃(余熱あり)40分焼成。
-
コツ・ポイント
計量は少々おおざっぱでも失敗しません
(≧∇≦)
※ポイントはしっかり《角が立つまで》混ぜることです！しゃばしゃばのままだとタルト変わりのココナッツサブレが浮いてきます(笑)
つくれぽ
皆様のレシピを参考に毎日の食事作りに奮闘してます。自分の覚書用にレシピアップしてますが、つくれぽやいいねは嬉しくテンション上がります♥️数あるレシピの中からご覧戴きありがとうございます(*^▽^*)フォルダIN、印刷、つくれぽ大大感謝です♪つくれぽにいいねを下さる皆さまありがとうございます✨
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20201216
