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蟹のトマトクリームパスタ
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蟹のトマトクリームパスタ-レシピのメイン写真

蟹のトマトクリームパスタ

アンパン母さん
アンパン母さん @cook_40070322

カニ缶を楽しむならパスタだ!
このレシピの生い立ち
カニ缶を買ったのでカプリチョーザのパスタをイメージして作ってみました

カニ缶を楽しむならパスタだ!
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蟹のトマトクリームパスタ

アンパン母さん
アンパン母さん @cook_40070322

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材料

2〜3人前
  1. パスタ 2人前
  2. トマト缶 一缶
  3. カニ缶 一缶
  4. 生クリームできれば動物性 100ml
  5. ニンニク 3片
  6. 味塩 少々
  7. 粒コショウ 少々
  8. コンソメパウダー 二つまみ
  9. 砂糖 大さじ1
  10. オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルでスライスしたニンニクを炒めます

  2. 2

    色がついたところでカニ缶を投入少し炒めてトマト缶を加えます

  3. 3

    トマト缶を加えたらコンソメと砂糖を加えて少し煮詰めます

  4. 4

    其の間にパスタを大さじ1の塩を加えたお湯で湯がきます

  5. 5

    トマト缶が煮詰まってきたら生クリームを投入し少し火にかけどろっとしてきたら塩とこしょうで味を整える

    • 蟹のトマトクリームパスタ作り方5写真
  6. 6

    湯がいたパスタを湯きりして皿に盛りその上から先ほどのカニソースをかけて出来上がり

コツ・ポイント

平凡なレシピですが、カニを炒めることで旨味を引き出しています

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アンパン母さん
アンパン母さん @cook_40070322
2014/09/05 23:36に公開
気軽にできるレシピから本格的なレシピまで需要のあるレシピを作っていけたらと思います。
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