きんぴら風鶏肉炒め

Name: きんぴら風鶏肉炒め
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 70ｇ; 蓮根 40ｇ; ごぼう 40ｇ; 人参 30ｇ; 醤油 6ｇ; 砂糖(上白糖) 5ｇ; 鷹の爪(輪切り) 0.3ｇ; ごま油 3ｇ; 炒りゴマ 6ｇ

ダイエットプラス @cook_40063035

鶏肉に食物繊維たっぷりのレンコン、ごぼうを合わせました。油の量を控えたダイエットレシピです。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。皮を取った鶏ムネ肉は低脂肪・高栄養のヘルシーミートです。

きんぴら風鶏肉炒め

ダイエットプラス @cook_40063035

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

１人分

鶏むね肉 70ｇ
蓮根 40ｇ
ごぼう 40ｇ
人参 30ｇ
醤油 6ｇ
砂糖(上白糖) 5ｇ
鷹の爪(輪切り) 0.3ｇ
ごま油 3ｇ
炒りゴマ 6ｇ

保存済み

レシピを保存

作り方

1

レンコン、ごぼう、にんじんを千切りにします。
2

フライパンにレンコン、ごぼう、にんじんを入れ、ひたひたにかぶるくらいの水を入れ煮ます。
3

野菜が柔らかくなったら、鶏肉を入れ、中心まで、煮えたら、水切りをします。
4

ごま油、鷹の爪を入れて炒め、最後に醤油、砂糖で味つけし、炒りごまをかけて完成。

コツ・ポイント

鶏むね肉は皮を取り除きます。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ダイエットプラス @cook_40063035

2014/09/04 13:53に公開

ダイエットプラスの管理栄養士たちが、ダイエット中の方にオススメな簡単に作れるレシピをご紹介していきます！◎ダイエットプラスとは？「正しく食べてやせる」をテーマにした、管理栄養士の個別指導によるダイエットプログラム。銀座と代々木にある全室個室のカウンセリングルーム「ダイエットプラスラボ」では、管理栄養士による個別カウンセリングを実施しています。https://dietplus.jp/

似たレシピ

その他のレシピ