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ペコロスと玉葱のセージ風味
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ペコロスと玉葱のセージ風味-レシピのメイン写真

ペコロスと玉葱のセージ風味

#オクピー(笑)「旧ラターシュ」
#オクピー(笑)「旧ラターシュ」 @cook_40055932

いつも通りの自己満足レシピ(笑)
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ペコロスと玉葱のセージ風味

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材料

  • 皮を剥いたペコロス 8個
  • 玉葱のスライス 1/2個
  • 細かく刻んだパンチェッタ 20g
  • セージ 小匙1
  • 塩・黒胡椒 適量
  • 炒め用バター 20g
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターを熱して、パンチェッタを炒める。

    • ペコロスと玉葱のセージ風味作り方1写真
  2. 2

    パンチェッタを炒めたら、ペコロス・玉葱・セージを加え、焼き色がつくまで炒める。

    • ペコロスと玉葱のセージ風味作り方2写真
  3. 3

    塩・胡椒で味を整え、皿に盛り付けて完成。

    • ペコロスと玉葱のセージ風味作り方3写真
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#オクピー(笑)「旧ラターシュ」
#オクピー(笑)「旧ラターシュ」 @cook_40055932
2014/09/05 11:23に公開
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このレシピのキーワード

セージ バター 玉ねぎ パンチェッタ 小玉ねぎ

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