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簡単美味しい夏バテ防止ゴーヤカレー
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簡単美味しい夏バテ防止ゴーヤカレー-レシピのメイン写真

簡単美味しい夏バテ防止ゴーヤカレー

サンウエスト
サンウエスト @cook_40060528

夏はカレーが美味しい夏夏カレーを短時間に簡単に作ろうと思い作りました。
このレシピの生い立ち
かれーとゴーヤの組み合わせで食欲も出るし夏バテ解消にもつながると思って今年は沢山ゴーヤが出来たのでゴーヤ料理を考えて作って見ました。

夏はカレーが美味しい夏夏カレーを短時間に簡単に作ろうと思い作りました。
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かれーとゴーヤの組み合わせで食欲も出るし夏バテ解消にもつながると思って今年は沢山ゴーヤが出来たのでゴーヤ料理を考えて作って見ました。

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簡単美味しい夏バテ防止ゴーヤカレー

サンウエスト
サンウエスト @cook_40060528

夏はカレーが美味しい夏夏カレーを短時間に簡単に作ろうと思い作りました。
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かれーとゴーヤの組み合わせで食欲も出るし夏バテ解消にもつながると思って今年は沢山ゴーヤが出来たのでゴーヤ料理を考えて作って見ました。

夏はカレーが美味しい夏夏カレーを短時間に簡単に作ろうと思い作りました。
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材料

2人分
  • レトルトカレー 1人前1袋
  • ゴーヤ大 1/2
  • トマト中 1個
  • オリーブオイル 大匙1
  • バター 大匙1
  • カレーパウダー 小匙1
  • 水 50ｃｃ
  • 焼肉のたれ 大匙1
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作り方

  1. 1

    ゴーヤとトマトを微塵切りにする

  2. 2

    ゴーヤをオリーブオイルで炒めにバターを加える

  3. 3

    カレーパウダーと焼肉のたれを加えて炒め最後にトマトを加えて加熱最後にカレーパウダーを炒める

  4. 4

    レトルトカレーを入れて水50ｃｃを加え5分ぐらい煮込んで出来上がり。

コツ・ポイント

ゴーヤは微塵切りで余り大きくしない様にし程よい苦味を残すカレーパウダーとレトルトカレーのピリ辛との相乗効果が出るので。
二人前でレトルトカレー1袋にする事で減塩とカロリーオフにした。

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サンウエスト
サンウエスト @cook_40060528
2016/07/25 06:17に公開
山口県で、生まれ、海の幸、山の幸、を身近に、大きく育ちました。
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このレシピのキーワード

カレー ゴーヤ トマト バター カレー粉

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