柿はこう剥きます✨
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
普通の柿の剥き方です。レシピでもないてすが、ごめなさい(*^_^*)
このレシピの生い立ち
主人がこの季節、毎晩 私が眠い時間に柿を剥いて！と言います。きっと、主人も娘も台所に立たないので、切り方も知らないんだろうなぁ。
来春、下の娘も大学で家を出ると思うので、基本をレシピに残しました。
柿はこう剥きます✨
普通の柿の剥き方です。レシピでもないてすが、ごめなさい(*^_^*)
このレシピの生い立ち
主人がこの季節、毎晩 私が眠い時間に柿を剥いて！と言います。きっと、主人も娘も台所に立たないので、切り方も知らないんだろうなぁ。
来春、下の娘も大学で家を出ると思うので、基本をレシピに残しました。
作り方
- 1
これは太秋柿種なしですがどの柿も同じです。まずは洗って十文字にヘタまで切る。
-
- 2
4等分になります。
-
- 3
真ん中の少し白いフニャっとした所から包丁を入れ、ヘタを斜めに切り落とす。
-
- 4
こんな感じです。
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- 5
あとは皮をりんごみたいに剥く。
-
- 6
1切を食べやすく2〜3個に切り分けて♪
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- 7
ありがとうございます。
-
- 8
ありがとうございす。
-
コツ・ポイント
種ありでも同様です。ヘタは深く切り落とします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20201836
