卵、バターは常温に戻す。ミキサーのポットに、粉類とヨーグルト、卵を加える。（HBも同様です）

ミキサーを回転させながら水を加え、蓋をして10分捏ねる。

バターを1.5センチ角に切り、常温に戻しポットに加え、蓋をして、さらに10分捏ねる。

捏ね上がるとこんな感じです。

生地から200gを２個 取り出す。残りはそのままポットに戻して40分発酵させる。

抹茶とラズベリーのフリーズドライパウダーに倍量の水を加え、よく
混ぜる。

200gの生地を各々加えて混ぜ合わせる。少しマーブルでも大丈夫です。ラップをして、オーブンの発酵機能で40分発酵させる。

40分でこんな感じです。

打ち粉をして、生地をそれぞれ4等分にする。生地を掌で押さえてから、２つ折りを2回して丸める。

蓋の付いた容器に入れて20分、ベンチタイムを取る。

全ての生地を20センチの棒状にする。

抹茶生地は20センチに伸ばしてから麺棒で4センチの幅にする。

抹茶生地にラズベリー生地をのせて、端から摘みながらくっ付ける。

同様に白色生地を7センチの幅に伸ばし、上の生地をのせて包む。

全ての生地を半分に切る。22センチの長さに伸ばす。（全部で8本になります）

食パンの型に薄くサラダ油を塗る。生地をまず３本、次の段に2本、最後の3本のせる。

ラップをして、オーブンの発酵機能で40分、型の9割まで発酵させる。

蓋をして、190度で30分焼成する。

焼き上がったら、型を数回パンパンして取り出し完成♪