消費鍋(冬瓜・大根)簡単
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★ @cook_40266418
冬瓜や大根を大量に消費したいときの
体温まる鍋
このレシピの生い立ち
義母からこんなに食べきれないからと
大量の冬瓜を貰った。
我家もまだあるんですょ。とは言わんし
貰えるならラッキー。
カットしてのお裾分け
早く使わなければ…
美味しいうちに鍋で温まろう。
消費鍋(冬瓜・大根)簡単
冬瓜や大根を大量に消費したいときの
体温まる鍋
このレシピの生い立ち
義母からこんなに食べきれないからと
大量の冬瓜を貰った。
我家もまだあるんですょ。とは言わんし
貰えるならラッキー。
カットしてのお裾分け
早く使わなければ…
美味しいうちに鍋で温まろう。
アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜は皮をむいて
ワタを取り除いたもの冬瓜を大根に変えてもOK
白菜は他の葉野菜でもOK
-
- 2
冬瓜は300g分すりおろす
食材は食べやすい大きさに切る
※入れる食材や食材の切り方は
家庭で好みがあるので自由で -
- 3
①
鍋に調味料を作るしっかり味付けしたい場合
鶏ガラ大さじ1
※しっかり味付けすると食べる時ポン酢などのタレ不要
-
- 4
②
火が通りにくい食材から
入れていく白菜の分厚い茎部分も
-
- 5
③
火の通りやすい食材を入れて
すりおろした冬瓜を入れる好みで麺は加えて下さい
好みで仕上げにゴマ油を回し入れる
-
- 6
中華麺入れました
ウインナーやシュウマイを
入れましたが
豚肉など入れても
美味しいです -
- 7
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- 8
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コツ・ポイント
大量に大根や冬瓜を使います
すりおろして使う事で更に消費
たくさん野菜が食べれます
野菜から水分が出るので
味を見ながら鶏ガラで調整する
大さじ1だとしっかり味が付くので
食べる時つけタレがいらないくらいです
具材は好きな物を入れる
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20201869
