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材料

10人分
  1. ATTA(ITCのAASHIRVAAD) 1kg
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 塩 大さじ1
  4. 水 3カップ
  5. オリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料をすべて混ぜる
    硬さを見ながら水を増やしていく

  2. 2

    ラップをして30分放置

    • マーラのチャパティ作り方2写真
  3. 3

    拳小の大きさに丸める

    • マーラのチャパティ作り方3写真
  4. 4

    めん棒で伸ばし、オリーブオイルを塗って折り曲げまた伸ばす、を数回繰り返す

    • マーラのチャパティ作り方4写真
  5. 5

    フライパンで両面焼く

    • マーラのチャパティ作り方5写真

コツ・ポイント

混ぜるときの水は3カップ+α

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2019/11/21 03:52に公開

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