CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ゴーヤの和風フリッター
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ゴーヤの和風フリッター-レシピのメイン写真

ゴーヤの和風フリッター

横浜市
横浜市 @city_of_yokohama

ゴーヤの苦みが苦手なお子さんにも、フリッターならスナック感覚でいただけます。
このレシピの生い立ち
磯子区で実施している「ゴーヤのカーテン」のゴーヤを活用した栄養士のオススメレシピです。磯子区のホームページでも紹介しています。(磯子区福祉保健課健康づくり係)

ゴーヤの苦みが苦手なお子さんにも、フリッターならスナック感覚でいただけます。
このレシピの生い立ち
磯子区で実施している「ゴーヤのカーテン」のゴーヤを活用した栄養士のオススメレシピです。磯子区のホームページでも紹介しています。(磯子区福祉保健課健康づくり係)

もっと読む

ゴーヤの和風フリッター

横浜市
横浜市 @city_of_yokohama

ゴーヤの苦みが苦手なお子さんにも、フリッターならスナック感覚でいただけます。
このレシピの生い立ち
磯子区で実施している「ゴーヤのカーテン」のゴーヤを活用した栄養士のオススメレシピです。磯子区のホームページでも紹介しています。(磯子区福祉保健課健康づくり係)

ゴーヤの苦みが苦手なお子さんにも、フリッターならスナック感覚でいただけます。
このレシピの生い立ち
磯子区で実施している「ゴーヤのカーテン」のゴーヤを活用した栄養士のオススメレシピです。磯子区のホームページでも紹介しています。(磯子区福祉保健課健康づくり係)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. ゴーヤ 1/2本(100g)
  2. 小麦粉 大さじ1
  3. A
  4. 小麦粉 1/2カップ
  5. ベーキングパウダー 小さじ1
  6. 牛乳 大さじ3
  7. みりん 大さじ2
  8. 濃縮つゆ 大さじ1
  9. 青のり 小さじ2
  10. 揚げ油 適量
  11. くし形レモン 2切れ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切り、種をスプーンで取り、1cm幅に切る。

  2. 2

    しばらく水に浸けて苦味を抜き、ザルに上げて水気を拭き取る。

  3. 3

    フリッターの衣の材料を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    2のゴーヤに小麦粉をふり、フリッターの衣を付け、160~170℃の油でカラリと揚げる。

  5. 5

    お好みでレモンを絞って、どうぞ。

コツ・ポイント

衣にみりんなどが入っているため、焦げやすいのでやや低めの温度で揚げましょう。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

横浜市
横浜市 @city_of_yokohama
2016/07/29 06:00に公開
横浜市役所の公式キッチンです。横浜市の食材を使った地産地消レシピや、日々の健康づくりに役立つレシピをご紹介します。食に関するイベント情報などもお知らせします。横浜市役所のアカウント一覧はこちらです→https://www.city.yokohama.lg.jp/aboutweb/sns/
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 昆布出汁と生姜のほっこりスープ
  2. 簡単酢昆布
  3. 鶏むね肉とほうれん草のチャンプル★動画有
  4. 背徳のバターチーズ卵かけご飯
  5. ソフトクッキー
  1. 超簡単！ピリ辛豆腐サラダ
  2. ピーマン大量消費☆旨い！ゴマじゃこピー☆
  3. ご飯が進む♪モロッコいんげんのおかか炒め
  4. 季節のデザート☆桃のソーダゼリー
  5. 茄子とオクラとピーマンの煮浸し
  6. NIKUJAGA (Meat and Potato Stew)
  7. Cheese Bread using Pancake Mix
  8. How to make 3 ingredient Nutella brownies
  9. Greek marinade sauce
  10. Low Calorie Asian Soup
  1. コーンを加えてうまうまコールスローサラダ
  2. ご飯が進む♪モロッコいんげんのおかか炒め
  3. 簡単！さっぱり！ゴーヤの梅和え
  4. 氷コーヒーで♪薄まらないコーヒー牛乳★
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20202087
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close