簡単！さっぱり！ゴーヤの梅和え

Name: 簡単！さっぱり！ゴーヤの梅和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 1/2本(100g); カットわかめ 大さじ1(3g); 削り節 1/2パック(1.5g); 梅肉 小さじ1; 酢 大さじ1; 砂糖 小さじ2; 塩 少々

ゴーヤの苦みと梅の酸っぱさ、意外と相性がいいことにびっくりするはず。
このレシピの生い立ち
磯子区で実施している「ゴーヤのカーテン」のゴーヤを活用した栄養士のオススメレシピです。磯子区のホームページでも紹介しています。(磯子区福祉保健課健康づくり係)

材料

横浜市 @city_of_yokohama

2016/07/29 06:01に公開

横浜市役所の公式キッチンです。横浜市の食材を使った地産地消レシピや、日々の健康づくりに役立つレシピをご紹介します。食に関するイベント情報などもお知らせします。横浜市役所のアカウント一覧はこちらです→https://www.city.yokohama.lg.jp/aboutweb/sns/

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