卵だけケーキ #ダイエット#糖質制限
管理栄養士のお弁当屋 @cook_40194077
ダイエットにも、砂糖を入れれば赤ちゃんに優しいおやつにも♡ 卵のみのケーキです！体に良いですよ〜♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーで健康的で小麦粉を使わないグルテンフリーなケーキを作りたくて！
卵だけケーキ #ダイエット#糖質制限
ダイエットにも、砂糖を入れれば赤ちゃんに優しいおやつにも♡ 卵のみのケーキです！体に良いですよ〜♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーで健康的で小麦粉を使わないグルテンフリーなケーキを作りたくて！
作り方
- 1
卵白と卵黄にわける
- 2
卵白をメレンゲにする
- 3
卵黄にメレンゲを少し入れて高速で泡立てる
- 4
そこに残りの半分のメレンゲを入れて中速で混ぜる
- 5
全部のメレンゲを入れて低速で混ぜる2.3回
180°cのオーブンで20分bake
コツ・ポイント
高速→中速→低速で混ぜるのがポイントです。
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