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離乳食完了期☆取り分けチャーハン
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離乳食完了期☆取り分けチャーハン-レシピのメイン写真

離乳食完了期☆取り分けチャーハン

クックR121LW☆
クックR121LW☆ @cook_40096163

節約メニューのチャーハンで取り分けごはん!
大人チャーハン作りついでに子供ごはんも作っちゃおう♬
このレシピの生い立ち
取り分けメニューでみんな同じものを食べられるようにしたくて考えました。

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材料

  • 鶏ミンチ 人数にあわせて
  • 野菜(お好みのもの) 人数にあわせて
  • 創味シャンタン 適量
  • 塩胡椒 適量
  • 卵 人数にあわせて
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作り方

  1. 1

    お好みの野菜(玉ねぎ・人参・ピーマン…等)をみじん切りにして、レンジでチン(1〜分くらいかな?)します。《*》

  2. 2

    フライパンに油をひいて鶏ミンチを炒めます。

    • 離乳食完了期☆取り分けチャーハン作り方2写真
  3. 3

    ミンチの色が変わってきたら[1]の野菜を入れて一緒に炒めます。

    • 離乳食完了期☆取り分けチャーハン作り方3写真
  4. 4

    全部に火がとおったら、創味シャンタンと塩胡椒で薄めに味付けをし、軽く炒めたらお皿に取り出します。

  5. 5

    フライパンの汚れを拭き取り、油を入れ(分量外)たまごを炒めます。*よく火をとおしてください。

  6. 6

    ◾︎子供用;白いごはんに[4]と[5]をお子さんの食べられる分混ぜて完成!

    • 離乳食完了期☆取り分けチャーハン作り方6写真
  7. 7

    ◾︎大人用;フライパンの残りのたまごにごはんと[4]の具を入れ炒めて、お好みの調味料で味をととのえれば完成です!

コツ・ポイント

野菜を最初にレンジで加熱した方が野菜が柔らかくなるので食べやすいとは思いますが、生のまま炒めても問題ありません。パサパサしすぎない方が食べやすいのと、薄味&油を少なめに仕上げるために具だけ炒めて白いごはんに混ぜています。

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クックR121LW☆
クックR121LW☆ @cook_40096163
2016/07/28 14:52に公開
家事が苦手な2児のママです☆簡単なものしかできません!だから簡単メニューしか載せてません^^;
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