簡単料理【カレーポークソテー】
mieuxkanon @mieuxkanon
味をつけてから焼くだけ！な簡単ポークソテーです。我が家ではずっと昔から作っている物なんです。
このレシピの生い立ち
豚肉を、子供達の好きなカレー味にしただけです。
簡単料理【カレーポークソテー】
味をつけてから焼くだけ！な簡単ポークソテーです。我が家ではずっと昔から作っている物なんです。
このレシピの生い立ち
豚肉を、子供達の好きなカレー味にしただけです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は1㎝幅に切る。ポリ袋に●と共に入れ
、全体に揉み込む。そのまま15分程置く。 - 2
1にカレー粉・薄力粉を加え、空気を入れて
振り、全体に馴染ませる。 - 3
フライパンを強めの中火で熱し、バターを
加えて、2を加え、重ならない様に焼く。
時々返しながら4〜5分焼く。 - 4
器に盛り、粗挽き胡椒を振る。
-
- 5
※ 塩麹が無い場合は、1㎝に切らず、切り身のまま筋切りをして塩・胡椒を振ってカレー粉・薄力粉をまぶして焼いて下さい。
コツ・ポイント
小さなお子様が食べる場合は、カレー粉を半量以下まで減らして下さい。
リーフやブロッコリーなどの野菜やマヨネーズとの相性がいいです。是非一緒に盛り付けて下さい。
つくれぽ
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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