バターをレンジで液状になるまで溶かします。

ボールにとかしたバターと砂糖をいれてよく混ぜます。

ボールに卵黄を加え混ぜます。

小麦粉をいれてよくこね形を整えてから冷蔵庫で30分ほど寝かせます。

好きな形に型抜きをし、160度のオーブンで15分ほど焼いたら完成です。