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豚バラ肉とネギの甜麺醤炒め
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豚バラ肉とネギの甜麺醤炒め-レシピのメイン写真

豚バラ肉とネギの甜麺醤炒め

☆エミーナ☆
☆エミーナ☆ @cook_40050538

豚肉の甘みと甜麺醤の甘みが合わさってごはんが進みます!
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豚バラ肉とネギの甜麺醤炒め

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材料

  • 豚バラ 100g
  • しめじ 1/3
  • ネギ 1本
  • ☆甜麺醤 小さじ2
  • ☆酢 小さじ2
  • ☆砂糖 小さじ2と1/2
  • ☆醤油 小さじ1
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に、しめじは石づきを切り落としほぐしておく、ネギは斜め切りにする

  2. 2

    ☆の調味料を合わせておく

  3. 3

    フライパンに油をしき、豚バラ肉を炒める

  4. 4

    少し火が通ったら、しめじとネギを入れ炒め、☆の調味料を入れる

  5. 5

    調味料を絡めながら火を通し豚肉が完全に焼けたら完成

コツ・ポイント

豚肉を片栗粉でコーティングして甘みを閉じ込めています。

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☆エミーナ☆
☆エミーナ☆ @cook_40050538
2018/03/15 03:07に公開
☆食いしん坊万歳☆結婚前まで料理経験0でしたが、今では、冷蔵庫の余り物でアレンジ料理ができるように!とにかくある材料で、なるべく安く簡単で美味しい料理を作るのがモットーです♪お砂糖は三温糖を使ってます。つくれぽくださった皆様ありがとうございます♩とっても励みになります☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆レシピは随時ブラッシュアップ中です♩※お菓子はバターのかわりにココナッツオイルを使用
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ 豚肉 シメジ 片栗粉

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