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居酒屋の味★ごぼうスティック揚げ！
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居酒屋の味★ごぼうスティック揚げ！-レシピのメイン写真

居酒屋の味★ごぼうスティック揚げ！

のんのんノンタロス
のんのんノンタロス @cook_40128689

お酒がすすむ★
カリッと美味しいごぼうスティック揚げです。
お弁当、おつまみ、お蕎麦やうどんのトッピングにも！
このレシピの生い立ち
今日はきつねうどん！
天ぷらもいいけど、ごぼうがあったので。
うどんに揚げ物って合うよね♪
子供もポリポリ食べます！
主人のビールのお肴にも◎

お酒がすすむ★
カリッと美味しいごぼうスティック揚げです。
お弁当、おつまみ、お蕎麦やうどんのトッピングにも！
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今日はきつねうどん！
天ぷらもいいけど、ごぼうがあったので。
うどんに揚げ物って合うよね♪
子供もポリポリ食べます！
主人のビールのお肴にも◎

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のんのんノンタロス
のんのんノンタロス @cook_40128689

お酒がすすむ★
カリッと美味しいごぼうスティック揚げです。
お弁当、おつまみ、お蕎麦やうどんのトッピングにも！
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今日はきつねうどん！
天ぷらもいいけど、ごぼうがあったので。
うどんに揚げ物って合うよね♪
子供もポリポリ食べます！
主人のビールのお肴にも◎

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カリッと美味しいごぼうスティック揚げです。
お弁当、おつまみ、お蕎麦やうどんのトッピングにも！
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今日はきつねうどん！
天ぷらもいいけど、ごぼうがあったので。
うどんに揚げ物って合うよね♪
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材料

  • 2018/4/14 「ごぼうスティック」人気検索1位！！
  • ありがとうございます( ˊᵕˋ )♡
  • ごぼう お好きなだけ
  • 醤油 適量
  • 塩胡椒 適量
  • にんにく 適量
  • 酒 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    よく洗ったごぼうを用意。
    皮は剥きません！
    水に漬けてアク抜きも必要ありません！
    即調理へ取りかかろう！

    • 居酒屋の味★ごぼうスティック揚げ！作り方1写真
  2. 2

    5センチ程の長さに切り、太い部分はさらに厚みを半分に。細い部分はそのままで。
    (長さはお好みで！)

    • 居酒屋の味★ごぼうスティック揚げ！作り方2写真
  3. 3

    醤油、塩胡椒、にんにく、酒で作った調味液に15分〜20分漬け込んで置きます。
    ビニール袋でもボウルでもOK！

    • 居酒屋の味★ごぼうスティック揚げ！作り方3写真
  4. 4

    片栗粉をまぶし、カリッと油で揚げたらできあがり！

    • 居酒屋の味★ごぼうスティック揚げ！作り方4写真

コツ・ポイント

※下味を付けて揚げていますが、お好みで【マヨネーズ＋一味】【ごま味噌】【ねぎポン酢】などで食べると余計にお酒が進んでしまいますので飲みすぎ要注意。

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のんのんノンタロス
のんのんノンタロス @cook_40128689
2018/03/17 09:17に公開
現在多忙の為スロークック！小5♂・3歳♀・2歳♀の子育て奮闘中！超男勝りなアラサー母！皆様のレシピをお借りしてお弁当を作っています！見栄えの悪いトリッキーなお弁当ですが投稿しちゃうwブログ︰https://syusyokugatamago.com/ツイッター：＠y4250707n何かありましたらこちらまで！
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ごぼう 片栗粉 にんにく 酒

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