クイックハンバーグ
もやしでボリュームUP☆
このレシピの生い立ち
ささっと作れるお肉料理です。
08031
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もやし・ニラは粗みじんに切る。
(1)に合挽ミンチ・Aを混ぜてよく練り合わせて8等分し、小判型に形をととのえる。
フライパンにサラダ油をしいて、強火で(2)の表面に焼き色をつけ、後は弱火でじっくり火を通す。
(3)に大根おろし・千切りにした大葉をのせ、ポン酢を添える。
もやしは食感が残る位の大きさに切るとよいでしょう。
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