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クイックハンバーグ

コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku

もやしでボリュームUP☆
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ささっと作れるお肉料理です。
08031

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材料

4人分
  • 合挽きミンチ 400g
  • もやし 1袋
  • ニラ 1束
  • 大根 200g
  • 大葉 4枚
  • ポン酢 適量
  • サラダ油 少々
  • A
  • パン粉 大さじ4
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    もやし・ニラは粗みじんに切る。

  2. 2

    (1)に合挽ミンチ・Aを混ぜてよく練り合わせて8等分し、小判型に形をととのえる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をしいて、強火で(2)の表面に焼き色をつけ、後は弱火でじっくり火を通す。

  4. 4

    (3)に大根おろし・千切りにした大葉をのせ、ポン酢を添える。

コツ・ポイント

もやしは食感が残る位の大きさに切るとよいでしょう。

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コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku
2016/07/22 06:27に公開
北陸3県の生協(とやま生協・コープいしかわ・福井県民生協)を会員とする事業連合です。CO・OP商品など、コープ北陸で取扱っている商品をつかったレシピをメインに紹介しています。http://www.coop-hokuriku.net/
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ニラ 大根 大葉 もやし 酒 合い挽き

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