簡単!野菜たっぷりスープ!

みーがる
みーがる @cook_40127763

簡単に野菜たっぷりおかずに近いスープができます!鶏肉スティックを入れると満足感もあるし、いい味出ます♪
このレシピの生い立ち
毎日作るのは大変なので、たくさん作れて栄養のあるものーで思いつきました^ ^

簡単!野菜たっぷりスープ!

簡単に野菜たっぷりおかずに近いスープができます!鶏肉スティックを入れると満足感もあるし、いい味出ます♪
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毎日作るのは大変なので、たくさん作れて栄養のあるものーで思いつきました^ ^

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材料

2〜3人分
  1. 大根 1/2本
  2. 野菜炒めパック 2袋
  3. 鶏肉スティック(足) 6本
  4. コンソメスープの素 3〜5キューブ
  5. 作りたい量分
  6. 塩胡椒 適量
  7. オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1

    皮をむいた大根を好きな大きさに切る

  2. 2

    お鍋に水を入れ、沸騰させる。
    そこに大根を入れて5分ほど蓋をしておく。
    基本的に中火〜強火で調理してて◎

  3. 3

    そこに野菜炒めパックと、鶏肉のスティックを入れる(好きな野菜を入れて◎)

  4. 4

    蓋をしてしばらくしたらコンソメキューブを溶かしながら入れる。
    味を見てキューブの数を足したりしてください。

  5. 5

    最後に塩胡椒で味を整えて、オリーブオイルを小さじ1ほど入れたら完成!

コツ・ポイント

大根を厚く切るときは真ん中らへんに切り込みをいれると味がしみます!
材料の野菜類は好きなお野菜でできるのであまり気にせずに^ ^
また、特にコツとかはないので失敗しないです。
ぜひ作ってみてください!

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家族3人+秋田犬ファミリーです!育休中。お菓子を作るのも好きです☆適量大好き人間。毎日美味しい簡単レシピに助けられてます♪
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