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キヌア入り中華粥
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キヌア入り中華粥-レシピのメイン写真

キヌア入り中華粥

クックFGZITF☆
クックFGZITF☆ @cook_40103413

ごま油の香ばしさで食欲増進!
子供もモリモリ食べます。
このレシピの生い立ち
お粥が好きな主人。普通の白粥では物足りないので冷蔵庫にあるもので自分なりにアレンジして作りました。

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クックFGZITF☆ @cook_40103413

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子供もモリモリ食べます。
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お粥が好きな主人。普通の白粥では物足りないので冷蔵庫にあるもので自分なりにアレンジして作りました。

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材料

  • ごはん 1合くらい
  • 大根 4/1本
  • ねぎ 1本
  • シラス 適量
  • キヌア 小匙2
  • 鶏ガラスープの素 適量
  • いりゴマ 適量
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いてみじん切り。
    ネギは斜め薄切り。

  2. 2

    ごはん、みじん切りにした大根、ネギ、キヌア、シラス、鶏ガラスープの素を入れて煮る。

  3. 3

    沸騰したら中火でコトコト20分程。
    ※お好みの硬さで時間は違ってきます。

  4. 4

    溶き卵を流し入れ蓋をして2〜3分。
    お好みでいりゴマ、ごま油を垂らして出来上がり!

コツ・ポイント

ネギを一緒に煮込むとネギが嫌いな子供も分からずに食べてくれます。

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クックFGZITF☆ @cook_40103413
2016/07/17 00:44に公開

このレシピのキーワード

おかゆ ねぎ 大根 しらす 卵 キヌア ご飯

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