作り方
- 1
マカロニを茹でる。
- 2
スライスした玉ねぎをマーガリンで炒める(中火くらいで)
- 3
しんなりしたら、小麦粉大さじ2位入れてさらに炒める。
- 4
3の中に牛乳を少しずつ入れて木べらでまぜて、なめらかにしていく。
- 5
滑らかになってきたら、シーフードミックス・ほうれんそう・マカロニを入れる。塩・こしょうで味を調える。
- 6
グラタン皿に盛り付け上にとろけるチーズをのせ、オーブントースターで10分位焼く(我が家のトースターは火力が弱いです)
コツ・ポイント
ホワイトソースはダマにならなければOKです。心配な場合は火を弱めて下さい。
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