牛もも肉の辛味噌マリネ焼き
みやはらしよう @cook_40244881
暑い夏には辛いものがいいですよね。
漬けておけばすぐ焼けて便利で、ビールのおつまみにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
忙しくても美味しいもの食べたい！ということで漬け込み肉にハマり中です。。。その中で開発した一品です。
牛もも肉の辛味噌マリネ焼き
暑い夏には辛いものがいいですよね。
漬けておけばすぐ焼けて便利で、ビールのおつまみにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
忙しくても美味しいもの食べたい！ということで漬け込み肉にハマり中です。。。その中で開発した一品です。
作り方
- 1
(材料補足）
牛もも肉は焼肉用のやつが丁度いいです。
コチュジャンの量はお好みの辛さで調整してください。 - 2
牛もも肉以外の材料をボールに入れてよく混ぜ合わせる
- 3
牛もも肉を加えて和える
- 4
保存容器に移して冷蔵庫で保存します。
写真は一晩漬けたものです。 -
- 5
ごま油が入ってるので焼く時は油を引かなくても大丈夫です。
コツ・ポイント
漬け込み時間は研究中です。
今回は丸一日漬け込んでから焼きました。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20203215
