居酒屋料理人直伝♡癖になるオイルパスタ
ゆかぴくっく @cook_40128364
ハーブの味がおしゃれな気がしてとても美味しいです(^^)
癖になって学生の頃からずっと作ってます！
このレシピの生い立ち
居酒屋で働いていた時に社員さんがまかないで作ってくれて美味しくて感動♡
味付けは目分量だったので自分に合う味付けを探しました(^^)
居酒屋料理人直伝♡癖になるオイルパスタ
ハーブの味がおしゃれな気がしてとても美味しいです(^^)
癖になって学生の頃からずっと作ってます！
このレシピの生い立ち
居酒屋で働いていた時に社員さんがまかないで作ってくれて美味しくて感動♡
味付けは目分量だったので自分に合う味付けを探しました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
アルミ鍋にお水1リットル入れて火をつける
お水を節約するためにアルミ鍋で作ります
お水は500mlのペットボトル2回が楽 -
- 2
お水を沸騰させる間に具材を切る
にんにくはみじん切りで他は好きな具材が美味しく出来るはず！ -
- 3
お水が沸騰する少し前に塩を入れる
沸騰したらパスタを茹でる - 4
温まったフライパンにオリーブオイルを入れにんにくを入れ、香りが出るまで炒める
-
- 5
同時進行がおススメです♡
先に具が炒まったら火を止めて -
- 6
アルミ鍋からそのままフライパンにパスタを入れる
フライパンの火を止めてたらつけて -
- 7
ハーブを入れます
お好みですが私はこれくらいたっぷり -
- 8
完成
-
コツ・ポイント
パスタを塩茹でする時点で味が決まるので塩加減は大切です！
つくれぽ
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