作り方
- 1
ゆで蛸を一口大、玉ねぎをスライスに、にんにくはつぶして皮をとる。
- 2
じゃがいもは芽と皮を取り、ラップをかけ700wのレンジに4分かけ一口大に切る。
- 3
トマトは食べやすい大きさに切る。
- 4
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で香りを出す。
- 5
4に玉ねぎを加えて炒めたら、トマトを加え1分ほど炒める。
- 6
白ワインとゆで蛸を加え、クミンシードと塩を入れ、炒め煮する。
コツ・ポイント
トマトはミニトマトでもいいです。
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