めんどくさい朝も幸せに♡フレンチトースト

Name: めんどくさい朝も幸せに♡フレンチトースト
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン5〜6枚切り 1枚; 卵 1個; 牛乳 50cc; バター 5〜10g; 砂糖 適量; ハチミツ 適量

管理栄養士あきは @cook_40149836

卵液に漬け込む時間が短いので、簡単に作れます。あっさりしているので、胃にもたれません！
このレシピの生い立ち
管理栄養士の先輩に「砂糖を焼く時に振りかけると上手く焦げ目がつけられる」と教えてもらいました♬

めんどくさい朝も幸せに♡フレンチトースト

管理栄養士あきは @cook_40149836

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材料

1人分

食パン5〜6枚切り 1枚
卵 1個
牛乳 50cc
バター 5〜10g
砂糖適量
ハチミツ適量

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作り方

1

計量カップに卵を割って溶く。
2

1に牛乳を100になるまで加えて混ぜて、
平たいお皿に入る。
3

食パン1枚を1/4カットして、2に浸す。
5分くらいしたらひっくり返して裏面も卵液に浸す。
4

フライパンを中火で温めて、バター敷く。
お砂糖をフライパンのパンを置くところに摘んで入れる。
5

弱火で片面5分ずつ、蓋して焼く。
6

お好みでハチミツをかけて、召し上がってください♬

コツ・ポイント

卵液で甘みをつけようと思うと大量の砂糖を加えないと、甘みを感じにくいんです。焼く時に表面に砂糖をつけるのと、仕上げにハチミツをかけることで、少量で舌に甘みが乗りやすいようにしています。

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つくれぽ

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管理栄養士あきは @cook_40149836

2018/02/25 03:06に公開

管理栄養士で心屋認定カウンセラーのあきはです٩( ᐛ )و病院や福祉施設で給食を作ってきた経験を盛り込みながら、簡単でわかりやすいお料理を発信していきます！もちろん、栄養たっぷりでお届けしますね♬ブログ「責める私をふんわりゆるゆるマルにする♬」→http://ameblo.jp/butubutunikki0620/ランチ会やオープンカウンセリング、個人カウンセリング開催中です。

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