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アジと野菜の一口サイズ-レシピのメイン写真

アジと野菜の一口サイズ

山口県漁協はぎ女性部
山口県漁協はぎ女性部 @cook_40283732

第34回萩地区魚料理コンクール出品作品
このレシピの生い立ち
山口県漁協奈古地区女性部が考案しました。

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材料

4人分
  • アジ 4尾
  • アジ1尾(大きさによって分量が違います)
  • ①大葉 大根 人参 アジ約12g
  • ②大根 人参 大葉 約10g
  • 大根 1/2(上)
  • 人参 1本
  • 大葉 1袋(10枚入り) 4袋
  • パセリ 1束(8g)
  • 生わさび 1つ (少量)
  • しょうゆ 少量
  • つまようじ
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作り方

  1. 1

    アジを3枚におろす、そして冷蔵庫に入れます。

  2. 2

    大葉を水で洗いキッチンタオルで水分を取る。

  3. 3

    大根、人参を皮むききで縦に削る。

  4. 4

    大葉に合わせて①②を重ねる。上からつまようじで刺す。

  5. 5

    皿に盛りパセリをつけます。

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山口県漁協はぎ女性部
山口県漁協はぎ女性部 @cook_40283732
2020/01/07 07:49に公開
(※更新情報 11/6(水))いつも閲覧いただき、ありがとうございます!更新が滞っておりまして、申し訳ございません。現在630品のレシピをアップしておりますのでご参考にして下さい^^11月8日(金)に第40回萩地区魚料理コンクールが開催されます。今回も趣向を凝らした作品が多く出品される予定ですので終了次第、順次公開して参ります!お楽しみ下さい。只今、絶賛つくれぽ大大大募集中です!!お待ちしております♪♪
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このレシピのキーワード

あじ 大根 大葉 にんじん わさび

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