☆鶏肉酒蒸し♪ネギ塩たれ和え☆
さっぽママ @cook_40197913
鶏もも肉を蒸し焼きにして、作り置きしているネギ塩たれを和えるだけ、簡単・時短(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
娘のリクエストで作りました(^-^)
☆鶏肉酒蒸し♪ネギ塩たれ和え☆
鶏もも肉を蒸し焼きにして、作り置きしているネギ塩たれを和えるだけ、簡単・時短(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
娘のリクエストで作りました(^-^)
作り方
- 1
一口大より大きめに切った鶏肉に、塩・胡椒で下味をつける。
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- 2
フライパンで鶏肉を、焼く。
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- 3
焼き色がついたら、ひっくり返す。
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- 4
料理酒を入れ蓋をして、蒸し焼きにする。
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- 5
鶏肉に火が通ったら、ボールに鶏肉とネギ塩たれを入れる。
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- 6
混ぜて、出来上がり。
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コツ・ポイント
料理酒で蒸していますが、白ワインでも♪鶏もも肉から油が出るので油は、使っていません。
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