みかん入りヤーコンラペ
soreyu229 @cook_40182997
みかんが大好きで料理に合わせたら色どりも良く
味も合うので作ってみました。りんごでも同様
になります。
このレシピの生い立ち
みかんを使った料理を作りたくってカラー大根ラペを
アレンジしました。
みかん入りヤーコンラペ
みかんが大好きで料理に合わせたら色どりも良く
味も合うので作ってみました。りんごでも同様
になります。
このレシピの生い立ち
みかんを使った料理を作りたくってカラー大根ラペを
アレンジしました。
作り方
- 1
ヤーコンを角切りにカットします。
カットしたらすぐにレモン汁をま
んべなくかけます。 - 2
一緒入れたい紅辛大根をヤーコンと同じ大きさの角切りします。
- 3
みかんを2玉ヤーコンと同じぐらいに
カットします。 - 4
①②③を合わせレモン汁きび糖塩麹を
入れ混ぜあわせて出来上がり -
- 5
日にちを置くと大根から色がでって
綺麗なピンク色になります。 - 6
カラー大根ラペにみかんを入れてみました。
コツ・ポイント
カキ りんご みかん系ならアレンジ可能です。
簡単美味しくビタミンC食物繊維を摂取できます。
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