やさしい味わいのお鍋。食材は大根と昆布と手羽元。雪下大根を使えば汁まで甘くなります。
このレシピの生い立ち
みずみずしく甘い雪下大根をお届けしています。この大根を使うとスープまで甘くなります。これに手羽元の骨から出る滋養が加わります。
千切りにすると早く煮えて、たっぷり食べられます。お腹にやさしいお鍋は、忘年会続きの年末や、お正月明けにぴったり。