トマトは3cm角、大葉は2cm幅にザク切りにする。春雨は茹でておく。

フライパンを温めてごま油、ひき肉、にんにく、しょうがを入れ炒める。ひき肉の色が変わり始めたら春雨投入。

最後にトマトを入れ軽く和えて、トマトがしんなりしたら、焼肉のタレとオイスターソースを入れて絡める。

全体に味が回ったら火を止め、最後に大葉を混ぜ合わせて完成。