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大根の糠漬け　ヘルシーチャーハン
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大根の糠漬け　ヘルシーチャーハン-レシピのメイン写真

大根の糠漬け　ヘルシーチャーハン

チャッピーピー
チャッピーピー @cook_40081774

糠漬け&納豆で腸活!
ヘルシーで美容にもいいですよ。
納豆を竹輪に変更しても美味しいです。
このレシピの生い立ち
大根の皮の糠漬けが好きで
そのまま食べる以外に
何かにしたくて。。。

糠漬け&納豆で腸活!
ヘルシーで美容にもいいですよ。
納豆を竹輪に変更しても美味しいです。
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大根の皮の糠漬けが好きで
そのまま食べる以外に
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大根の糠漬け　ヘルシーチャーハン

チャッピーピー
チャッピーピー @cook_40081774

糠漬け&納豆で腸活!
ヘルシーで美容にもいいですよ。
納豆を竹輪に変更しても美味しいです。
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大根の皮の糠漬けが好きで
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何かにしたくて。。。

糠漬け&納豆で腸活!
ヘルシーで美容にもいいですよ。
納豆を竹輪に変更しても美味しいです。
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材料

2人分
  1. ごはん 茶碗２
  2. 卵 １～２個
  3. 大根(皮)の糠漬け 好きなだけ
  4. 納豆 １パック
  5. 中華だし 小さじ１
  6. 塩こしょう 各少々
  7. 胡麻油 適量
  8. 有れば、ネギ又は大根の葉 5センチ位
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作り方

  1. 1

    だいこんの糠漬けはみじん切り
    (あればネギ又は大根の葉も)
    ご飯は暖めて
    卵に中華だしと納豆を混ぜておく

  2. 2

    フライパンを暖め
    多めの胡麻油
    卵を流し入れほわほわに
    卵が固まりきらないうちにご飯をいれる

  3. 3

    大根の糠漬け、ネギを入れ軽く炒め
    塩こしょうで味を整え出来上がり。

コツ・ポイント

３のところで炒めすぎない。
糠漬けに塩分があるので
塩コショウは軽めでいいと思います。

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チャッピーピー
チャッピーピー @cook_40081774
2019/12/25 13:16に公開
毎日針ねずみに癒されています。
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