ヘイワ圧力鍋で☆寝かせ玄米ピーナツご飯
寝かせ玄米アンバサダーお勧めヘイワ圧力鍋で玄米ピーナツご飯を炊いてみよう！ピーナツの薄皮にはポリフェノールたっぷり♪
このレシピの生い立ち
ヘイワ圧力鍋で炊いた玄米の美味しさにハマっています！普段白米で作っていたピーナツご飯を玄米で炊いてみました！
ふつうに炊飯器で炊くピーナツご飯もポリッとして美味しいですが、圧力鍋で炊くのでピーナツはホクホクのお芋のものようになります。
ヘイワ圧力鍋で☆寝かせ玄米ピーナツご飯
寝かせ玄米アンバサダーお勧めヘイワ圧力鍋で玄米ピーナツご飯を炊いてみよう！ピーナツの薄皮にはポリフェノールたっぷり♪
このレシピの生い立ち
ヘイワ圧力鍋で炊いた玄米の美味しさにハマっています！普段白米で作っていたピーナツご飯を玄米で炊いてみました！
ふつうに炊飯器で炊くピーナツご飯もポリッとして美味しいですが、圧力鍋で炊くのでピーナツはホクホクのお芋のものようになります。
アプリでひらく作り方
- 1
玄米を洗います。一度めはさっと流す程度。二回三回は泡立て器を使ってガシャガシャの洗います。
- 2
玄米を1時間ほどたっぷりの水に浸水し、ザルで水を切ります
- 3
ヘイワ圧力鍋の内釜に分量の水と、玄米、ピーナツ、塩、みりんを入れます。
-
- 4
外釜に外釜用の水を入れたら、そこにコメの入った内釜を入れます
-
- 5
ヘイワ圧力鍋の普段の玄米の炊き方と一緒で、中火にかけます。
重りは重い方です。 - 6
30分ほどでシュッシュッと圧力がかかったサインがあるので30分加熱し、火を消して、そのまま60分蒸らします。
- 7
よくほぐし、寝かせ玄米にする人は保温ジャーに入れます
-
- 8
白米で炊飯器で炊くレシピはこちら。レシピID : 18717934
- 9
２０１８年８月 寝かせ玄米アンバサダーに就任しました！
コツ・ポイント
圧力鍋に圧力がかかるまで、30分かかるような火加減になるようにすることが大事なようです。ご自宅のコンロに合わせて火加減ください。
また、このレシピはヘイワ圧力鍋のためのもので、普通の圧力鍋の場合は水加減を適した量に変えてください。
つくれぽ
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