全てレンジ気分はビックリドンキー春雨炒め
肉なしでもビックリドンキーのハンバーグソースの味でじゃがいもと春雨が肉の代わり特に鍋の副菜にお勧めです。ヘルシーメニュー
このレシピの生い立ち
鍋の時締めはしないし炊き込みご飯もしないのでご飯に合う副菜を何かと悩みサラダだけではさみしいのでサラダ代わりにマイレシピ麻婆春雨風とじゃがいも春雨チャプチェをあわせて新米幸せママさんのハンバーグソース味で作ってみたらできたレシピです。
全てレンジ気分はビックリドンキー春雨炒め
肉なしでもビックリドンキーのハンバーグソースの味でじゃがいもと春雨が肉の代わり特に鍋の副菜にお勧めです。ヘルシーメニュー
このレシピの生い立ち
鍋の時締めはしないし炊き込みご飯もしないのでご飯に合う副菜を何かと悩みサラダだけではさみしいのでサラダ代わりにマイレシピ麻婆春雨風とじゃがいも春雨チャプチェをあわせて新米幸せママさんのハンバーグソース味で作ってみたらできたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
みじん切り玉ねぎを3等分に耐熱皿にのせてバターも3等分にのせます
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- 2
1にふんわりラップをしてレンジ500wで１分半加熱します
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- 3
2に◎の水と片栗粉以外を3等分にまぜます。（すりごまとチューブにんにくはいれてもいれなくても。）
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- 4
じゃがいもを5mmくらいの棒状に切り水にひたしておく
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- 5
人参は短冊切りか細切りにしておく。
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- 6
ピーマンは細切りにしておく
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- 7
玉ねぎは細切りにしておく
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- 8
しめじは房をとってすすいでほぐしておく
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- 9
春雨は3等分にわけておきます（今回はスープ用30本ずつくらいです。普通の春雨の場合は皿のサイズに合わせてカットして）
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- 10
耐熱皿3つにじゃがいも人参玉ねぎピーマンしめじを3等分にのせます。（しめじは縦半分くらいに太めのものは切っておきます）
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- 11
10にふんわりラップをしつレンジ600wで２分半加熱します（ここは3皿一度でも大丈夫です）
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- 12
11に3に水50ccずつと片栗粉小さじ1/2ずつを加えてよく混ぜたものをかけます。
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- 13
12に春雨を3等分に流水を3秒くらいかけてからのせます。（春雨がつゆにつかりきらなくても大丈夫です）
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- 14
13にふんわりラップをしてレンジ600wで４分加熱します。（ここは1皿ずつのほうがいいです）
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- 15
14を軽くまぜます。
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- 16
15をラップなしでレンジ600wで３分加熱します。（ここは3皿一度でも大丈夫です）
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- 17
軽くまぜます。
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- 18
好みでごまを散らして完成です
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コツ・ポイント
少量の片栗粉で自然なとろみがつきます。必ずよく溶いて使って下さい。肉がない代わりにコンソメとにんにくでコクをだしているのでひき肉をいれるならなくても大丈夫だと思います。野菜の量と種類は好みで調整して下さい。とろみ強めがいい方は片栗を増やして
つくれぽ
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