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簡単さっぱり！紅白なます
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簡単さっぱり！紅白なます-レシピのメイン写真

簡単さっぱり！紅白なます

CookingDo
CookingDo @cook_indo

大根と人参を使った紅白のなますの作り方の紹介です。
大根を多めにするとバランスの良い配色になります。
このレシピの生い立ち
正月なので、おせち料理を作りました。

大根と人参を使った紅白のなますの作り方の紹介です。
大根を多めにするとバランスの良い配色になります。
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正月なので、おせち料理を作りました。

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大根と人参を使った紅白のなますの作り方の紹介です。
大根を多めにするとバランスの良い配色になります。
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正月なので、おせち料理を作りました。

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材料

4人分
  • 大根 400g
  • 人参 50g
  • 塩 5g
  • 酢 60ml
  • 砂糖 20g
  • 白だし 5ml
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作り方

  1. 1

    大根を千切りにする

    • 簡単さっぱり！紅白なます作り方1写真
  2. 2

    人参を千切りにする

    • 簡単さっぱり！紅白なます作り方2写真
  3. 3

    ボウルに大根・人参を入れ、塩を振り、しんなりするまで揉む

    • 簡単さっぱり！紅白なます作り方3写真
  4. 4

    砂糖・酢・白だしを混ぜる

    • 簡単さっぱり！紅白なます作り方4写真
  5. 5

    水気を絞った大根と人参を加え、混ぜる

    • 簡単さっぱり！紅白なます作り方5写真
  6. 6

    ラップをして冷蔵庫で15分冷やす

    • 簡単さっぱり！紅白なます作り方6写真
  7. 7

    盛り付ける

    • 簡単さっぱり！紅白なます作り方7写真
  8. 8

    完成！

    • 簡単さっぱり！紅白なます作り方8写真
  9. 9

    youtubeに詳しい動画があります
    「クッキン道」
    ↓
    https://youtu.be/JCXVwiql16w

    • 簡単さっぱり！紅白なます作り方9写真

コツ・ポイント

塩で揉んでおくことで、味がしみこみやすくなります。

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CookingDo
CookingDo @cook_indo
2019/12/30 16:41に公開
簡単なものから手のかかるものまで気になった料理を作ります。youtubeに動画があります。http://www.youtube.com/c/CookingDoInstagramもやってます。https://www.instagram.com/cookindo7/クッキン道
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このレシピのキーワード

なます 大根 にんじん

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