簡単☆コーンスープ
☆かにゃにゃ☆ @cook_40088003
子供たちの大好物でウチでは倍量作ります
イベント時のメニューにいかがですか？
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作ってくれた思い出のスープです
おばあちゃんのは玉ねぎ入ってたけど横着してます(笑)
簡単☆コーンスープ
子供たちの大好物でウチでは倍量作ります
イベント時のメニューにいかがですか？
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作ってくれた思い出のスープです
おばあちゃんのは玉ねぎ入ってたけど横着してます(笑)
作り方
- 1
鍋にコーン缶とコンソメと牛乳入れて火にかける
- 2
焦げやすいから木べらで鍋底から混ぜながら温める
- 3
沸騰したら弱火にしてまぜながらしばらく煮る
- 4
味見をして塩コショウで調味する
- 5
器に盛り乾燥パセリをふって出来上がり
大人用には黒胡椒ぱらぱら
コツ・ポイント
木べらで焦げないように混ぜ混ぜすること。
牛乳とコンソメはお好みで増減してください。
最初に玉ねぎのみじん切りをバターで透明になるまで炒めてから手順1にいっても美味しいです。
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