残り物でかぼちゃのモチッチ②焼
冷蔵庫の残りで簡単に出来ます。
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冷蔵庫の残り物で簡単に何か出来ないかなと思い作ってみました。
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冷たいご飯とかぼちゃの煮物をレンジで温めます。その中に豆腐小さいパック1を入れてこねるように混ぜましす。
混ぜたら味を見て足らなければ塩で調整します。
その中に片栗粉と炒りごまを入れて全体が全部なじむように混ぜます。
フライパンに少し油を入れて団子になった生地をお好きな大きさにして焼きます。焼き色がついたらフライ返しで返します。
中に日が通るともちもちになるので火の通りを確認して完成です。フライパンではなくトースターでも焼けます。
ご飯に対してかぼちゃの煮物が半々ぐらいになるように。片栗粉は生地の具合を見て増減して下さい。
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