美味ドレのタレは混ぜるだけ！今回はこんな感じで作ってみました。業務スーパーで姜葱醤というタレを見つけたので、早速使って

みました。手に入らなければ生姜（チューブ）でもOKです。ちょっと味は落ちますが！材料を全部入れたら混ぜるだけ！簡単にタレ

が作れます。このタレに麺つゆを追加して餃子のタレにしてみました。分量はお任せです。お好きな作り方で結構です。お楽しみ下さ

い。次に餃子を焼きます。プロの様に焼くには熟練が必要です。今回のやり方ならその技にかなり近づけます。先ず最初はフライパン

に餃子を並べます。並べ終わった時点で火を点けます。これで熱くも無いし、慌てる事も無く綺麗に並べられます。並べたら強火で

加熱します。同時にごま油を餃子の上に１筋づつ流します。パチパチ音がして来たら水を入れます。直ぐに蓋をして暫く待ちます。

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近くのスーパーで売っていない物はネット通販で購入出来ます。便利なコンビニ受け取りの方法等は美味ドレのホームページでど～ぞ