チョコ消費！シフォンよりパウンドケーキ
クックFWN744☆ @cook_40286094
余ったチョコレート消費に軽めのパウンドケーキを考えてみました☆
このレシピの生い立ち
他のレシピで使って余ったホワイトチョコ、ビターチョコを一気に使いきりたく考えたレシピです(笑)
チョコ消費！シフォンよりパウンドケーキ
余ったチョコレート消費に軽めのパウンドケーキを考えてみました☆
このレシピの生い立ち
他のレシピで使って余ったホワイトチョコ、ビターチョコを一気に使いきりたく考えたレシピです(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に牛乳を入れ、沸騰させないよう弱火で温めチョコレートを溶かします。
- 2
チョコレートが溶けたら、お好みのオイル(今回オリーブオイル)を入れ馴染ませたら火を止めます。
- 3
ボールに入れた卵黄を混ぜたら
そこに薄力粉、ベーキングパウダーを振るって粉が馴染むまで混ぜ合わせます。 - 4
卵白にグラニュー糖、コーンスターチを一気に入れハンドミキサーでしっかりとメレンゲにします。
- 5
170℃にオーブンを余熱します。
- 6
卵黄のボールに溶かしたチョコレートを入れながら混ぜ合わせます。
- 7
ゴムベラに持ちかえたら
メレンゲを数回に分け優しく混ぜ合わせます。 - 8
型に流し170℃で35分
竹串を刺し何もつかなければOKです。 - 9
焼きたては軽めの食感
冷やして食べるとしっとり感が出ます。
お好みでお召し上がりください☆
コツ・ポイント
コツは特にない簡単レシピです☆
お好みでチョコチップなど入れても楽しい食感になります☆
卵白には数的レモン汁を入れるとメレンゲになりやすいですよ♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20205681
