大根と早煮昆布の煮付け

ぽこりん亭 @lemon_thyme
普段は昆布と大根だけをめんつゆで煮るだけです。
早煮昆布のトロトロ感が大根に絡んで、おかずをもう一品欲しい時に作ります。
このレシピの生い立ち
今回は冷蔵庫の片付けメニューです。
何か作ろうと思って買ったものの使わなかった材料や野菜の元気がなくなりそうなので色々入れてみました。
大根と昆布のめんつゆ煮は懐石料理屋さんで教えていただきました。
大根と早煮昆布の煮付け
普段は昆布と大根だけをめんつゆで煮るだけです。
早煮昆布のトロトロ感が大根に絡んで、おかずをもう一品欲しい時に作ります。
このレシピの生い立ち
今回は冷蔵庫の片付けメニューです。
何か作ろうと思って買ったものの使わなかった材料や野菜の元気がなくなりそうなので色々入れてみました。
大根と昆布のめんつゆ煮は懐石料理屋さんで教えていただきました。
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