鍋に油をひいて
豚肉を炒めます★

炒めたら 調理酒を
入れます

大根
ジャガイモ
人参
をいれます

少し炒めて
お水をいれます★

だしの素を少量入れます
弱火で煮込む

ジャガイモと大根が
柔らかくなって
きたら、
コンニャク、しめじを
入れます★

また煮込む

あく取りをこまめに
して、

全体に柔らかくなってきたら

お味噌をおたまで
取り、おはしで
みそを混ぜながら溶かす

そこから
中火で煮込んだら

ショウガチューブを
おたまでに、適量
つけて
ちょっと煮込んだら

完成っ★