スモークサーモンのクリームチーズポテト
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
スモークサーモンの旨味、ねっとり食感、ホクホクのじゃがいも、クリームチーズのコク、コクと酸味が絶品チーズドレッシングで
このレシピの生い立ち
スモークサーモンを使ったポテトサラダを作りたくなって。スモークサーモンを安く買うためにクーポン使って買って、家にあるじゃがいもで。前に買っておいたレタス。ドレッシングはクリームチーズで作ったら合いそうだなと。調味料は控えめにしたら美味だった
スモークサーモンのクリームチーズポテト
スモークサーモンの旨味、ねっとり食感、ホクホクのじゃがいも、クリームチーズのコク、コクと酸味が絶品チーズドレッシングで
このレシピの生い立ち
スモークサーモンを使ったポテトサラダを作りたくなって。スモークサーモンを安く買うためにクーポン使って買って、家にあるじゃがいもで。前に買っておいたレタス。ドレッシングはクリームチーズで作ったら合いそうだなと。調味料は控えめにしたら美味だった
作り方
- 1
◎チーズドレッシングを作る。
クリームチーズを小さく切って、岩塩を挽いて、なめらかになるまで混ぜる。 - 2
レモン汁を入れて混ぜて、オイルを入れて混ぜ合わせる。
-
- 3
スモークサーモンの内側にレタスを置いてじゃがいもを包むように置く。クリームチーズを乗せる。チーズドレッシングをかけて完成
-
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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