【生クリーム不使用】 明太クリームパスタ
velln @cook_40269411
生クリームを使わずにできる
クリーミーな明太クリームパスタです
このレシピの生い立ち
祖母から明太子が大量に送られてきた為
アプリでひらく作り方
- 1
【準備】明太子の皮を取っておく
お鍋にたっぷりのお湯を沸かす - 2
大きめのフライパンに牛乳を入れ、温める
- 3
溶かしたバター.小麦粉.
①の明太子を入れ、
大きいダマが無くなるまでまぜる - 4
【ここでパスタを茹で始める】
- 5
②の牛乳が少しフツフツしてきたら
③を入れ、少しとろみがつくまで加熱する - 6
茹で上がったパスタを⑤に入れ混ぜ合わせ、
お皿に盛り付けたら完成！
コツ・ポイント
ソースを焦がさないように注意！
とろみを付けすぎると食べ終わりが重たくてキツイので
ちょっと緩いかな？位であげるといいと思います。
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レシピ作者
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生クリームは常にお家にある方なかなか少ないと思います(；＿；)おうちで簡単に安上がりでできます♪よければどうぞ♪
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