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無花果とクランベリーのチーズスコーン
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無花果とクランベリーのチーズスコーン-レシピのメイン写真

無花果とクランベリーのチーズスコーン

涼風mama
涼風mama @cook_40042772

サックリしっとりの大好きなスコーンです
このレシピの生い立ち
美味しい無花果ジャムが出来たので美味しいジャムを使って大好きなスコーンを作りました(^^)

サックリしっとりの大好きなスコーンです
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美味しい無花果ジャムが出来たので美味しいジャムを使って大好きなスコーンを作りました(^^)

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無花果とクランベリーのチーズスコーン

涼風mama
涼風mama @cook_40042772

サックリしっとりの大好きなスコーンです
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美味しい無花果ジャムが出来たので美味しいジャムを使って大好きなスコーンを作りました(^^)

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材料

8個
  • HM 200g
  • クリームチーズ 50g
  • 牛乳 大さじ2
  • ドライクランベリー 20〜40g
  • 無花果ジャム 20g〜
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作り方

  1. 1

    ボウルにHM、角切りにしたクリームチーズとクランベリーを入れて切り混ぜる

  2. 2

    ①に無花果ジャムと牛乳を入れ生地を折り込むように混ぜる。まとまれば生地の出来上がり

  3. 3

    生地をひとまとめにし8等分に切り分ける

  4. 4

    180℃に余熱したオーブンで20〜25分焼く

  5. 5

    ※クランベリーはレーズンでも美味しいです！今回はクランベリー20g使用しました

コツ・ポイント

生地をまとめる時に混ぜないこと折り込むようにするのがサクふわのコツです

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涼風mama
涼風mama @cook_40042772
2014/10/05 08:15に公開

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