スピード料理！イカとセロリのトマト炒め

Name: スピード料理！イカとセロリのトマト炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: スルメイカ １杯分; セロリ 1本; デルモンテ「クッキング・トマト・ソース」 大さじ2; オリーブオイル 大さじ1; 塩 少々; こしょう 少々; ガーリックパウダー 少々

ふわふわふわふわ @cook_40052342

クッキング・トマト・ソースを使うと、パパッとできちゃいます。超簡単なのに、美味しい～♪ビールがすすみますよ！
このレシピの生い立ち
クックモニターで、デルモンテ「クッキング・トマト・ソース」があたったので、作ってみました。
味の濃さや旨みがちょうどいい感じで、使いやすいです。

スピード料理！イカとセロリのトマト炒め

ふわふわふわふわ @cook_40052342

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材料

スルメイカ１杯分
セロリ 1本
デルモンテ「クッキング・トマト・ソース」大さじ2
オリーブオイル大さじ1
塩少々
こしょう少々
ガーリックパウダー少々

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作り方

1

スルメイカは胴を1cmの輪切りに、足を5cmに切ります。
セロリは5cmに切った後、縦薄切りにします。
2

フライパンにオリーブオイルを熱し、セロリを炒めます。
しんなりとしたらスルメイカを加え、さっと炒めます。
3

スルメイカの色が変わったら、トマトソースを加えて絡めます。
4

仕上げに、塩・こしょうで味を調え、ガーリックパウダーをふってできあがりです。

コツ・ポイント

火を通し過ぎないようにしてください。

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つくれぽ

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ふわふわふわふわ @cook_40052342

2014/10/12 03:13に公開

旬の食材で創作料理を作るのが好きです。基本的に手抜きお手軽料理ばっかりなんですが…(^^;)。薬膳アドバイザーの資格をとってから、薬膳料理にもはまっています。野菜ソムリエの資格をとってから、野菜のアレンジにもはまっています。私自身の覚書用に、ぼちぼちとレシピを書いています。よろしくお願いします♪★「鯖♡同盟」に入会させて頂きました！会員№42でゆるりと楽しんでいきます。よろしくお願いいたします！

このレシピのキーワード

炒めものセロリトマトするめいか

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