週1で食べたくなる我が家の自慢サラダ

おべとも学園♪
おべとも学園♪ @cook_40286271

小学生の子供がこれ出すと大喜びでペロッと食べてくれます。
このレシピの生い立ち
小学校の給食で出て美味しかったから作ってと頼まれ、給食の方から作り方を教えてもらい作り出してから、毎週我が家の定番になりました。

週1で食べたくなる我が家の自慢サラダ

小学生の子供がこれ出すと大喜びでペロッと食べてくれます。
このレシピの生い立ち
小学校の給食で出て美味しかったから作ってと頼まれ、給食の方から作り方を教えてもらい作り出してから、毎週我が家の定番になりました。

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材料

3〜4人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. にんじん 1/3本
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 2つまみ
  6. みりん 大さじ2
  7. にんにくチューブ 3〜5cm
  8. ツナ缶 1缶

作り方

  1. 1

    キャベツは1〜2cmのざく切り、たまねぎは横に包丁を入れ1cmほどにスライス、にんじんは細めの千切り。

  2. 2

    全て切ったらボールinザル内に全部入れラップをかけレンジでクタクタになるまでチン。そのまま5分放置。

  3. 3

    残りの調味料すべて入れて出来上がり。
    冷蔵庫で冷やして召し上がれ。

コツ・ポイント

・レンチン後の水切りはしっかり目で。
・調味料を入れると野菜から水分が出るので、食べる時に味が薄ければ塩を足す。
・ツナは軽く油切りする

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