鮭の南蛮漬け(透析食)

偕行会グループ @cook_kaikoukai
栄養価
エネルギー:201kcal
たんぱく質:16.6g
カリウム:388mg
リン:195mg
食塩相当量:1.0g
このレシピの生い立ち
簡単です!
鮭の南蛮漬け(透析食)
栄養価
エネルギー:201kcal
たんぱく質:16.6g
カリウム:388mg
リン:195mg
食塩相当量:1.0g
このレシピの生い立ち
簡単です!
作り方
- 1
・鮭は1口大に切り、酒をふっておく。
・玉葱は薄切り。人参、大葉は千切り。
・調味料は混ぜ合わせておく。 - 2
鮭の水気を切り、片栗粉をまぶして揚げ焼きにする。
- 3
玉葱と人参はそれぞれ茹でこぼして水さらし。大葉は水にさらして水気をよくふき取る。
- 4
合わせた調味料に水気をふき取った玉葱と人参を入れて混ぜ合わせる。
- 5
器に鮭、タレ、大葉の順に盛り付ける。
コツ・ポイント
ぜひ作ってみてください!
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