もやしを茹でます。
くたっとしたのお好きな方は、沢山茹でて下さい。
シャキッとしたのがお好きな方は、それなりに。

茹でている間に、ザルを用意しましょう。
そして、かいわれ大根を食べやすい長さに切っておきましょう。

もやしが茹で上がったら、ザルに開け、あら熱を取りましょう。
私は面倒なので取りませんが、取った方がいいでしょう。

かいわれ大根とお好みのドレッシング等を合えます。
塩コショウだけでも美味しいです。

出来上がりです。
美味しくいただきましょう。

シーチキンを入れると、少し軟弱さが薄れます。